Biorefinery Demo Plant testkör Single cell protein
Forskare vid Processum har tillsammans med Domsjö Fabriker och Sekab, testat framställning av ”Single cell protein” till fiskfoder vid SP:s Biorefinerys demonstrationsanläggning i Örnsköldsvik. Resultatet blev mycket lyckat.
Fiskmjölsproduktion utgör idag ett miljöhot då stora mängder fisk tas upp ur haven och mals ner till fiskmjöl. ”Single cell protein” består av proteinrika mikroorganismer som kan produceras via odling i bioreaktorer. Mikroorganismerna kan växa på organiska restströmmar från skogsindustrin, vilket erbjuder ett attraktivt sätt att omvandla skog till mat.
– Försökskörningen i SP:s Biorefinery Demo Plant har föregåtts av omfattande tester, först i laboratorieskala och därefter i Processums pilotbioreaktor, berättar Björn Alriksson, forsknings- och utvecklingsingenjör vid Processum och ansvarig för projektet.
Ur projektets synpunkt har det varit idealiskt att kunna genomföra försök av den här typen från laboratorieskala via pilotanläggning upp till demoskala, allt inom samma geografiska område.
– Försöket ivar samtidigt en del i att utvärdera hur anläggningen kan utnyttjas för andra användningsområden än framställning av etanol från cellulosaråvaror. I det här försöket tittade vi särskilt på hur pass väl lämpad utrustningen är för aeroba fermenteringsprocesser. I försöket har vi använt oss av en filamentös svamp som vi lät växa på en restström från Domsjö Fabriker. Därefter skördade vi svampen, torkade och malde den till ett pulver för användning som ingrediens i fiskfoder. Just nu pågår utfodringsförsök på fisk med ett foder som innehåller vår svamp hos en projektpartner på Island.
SP:s sida gått in i en satsning på Biorefinery Demo Plant i förvissningen om att anläggningen har en stor potential när det gäller att utveckla en rad olika bioraffinaderiprodukter,