Träbaserat brännvin har inte funnits på den svenska marknaden sedan 1988, då den sista flaskan okryddat taffelbrännvin såldes. Råvaran då var cellulosasocker från framställningen av sulfitmassa, en process som i dag endast finns vid Domsjö Fabriker, skriver tidningen ATL. Domsjös VD, Ola Hildingsson, vill nu introducera Domsjö Taffel.– Det går att göra en väldigt fin etanol av cellulosasocker, som jag tror kan passa bra för ändamålet, säger Ola Hildingsson till ATL.Enligt Ola Hildingsson är det starka lobbyinginsatser från kontinentens jordbruksintressen, som ligger bakom förbudet inom EU för träbaserad dryckessprit.– Kommissionen frågade om trädråvara används vid framställningen i något land. Jag undersökte det i Sverige 2005 och fick fram svaret att det inte används. Det var heller ingen opposition mot att det bara skulle vara jordbruksprodukter i spritdrycker, säger Ann Mohlén Årling, jurist på Livsmedelsverket.(papernet.se)