Produktionsstart för blåbärspulver
Tillverkningen av hälsopulver av blåbär har dragit igång och ska framöver ge 20 nya jobb i Mjösjösby.
- Så här i början räknar vi med att förädla 100 kilo bär per dag, men vi ska upp till 500 kilo, säger företaget Swedberrys vd Lars Björk till Västerbottens-Kuriren.Råvaran är frysta blåbär som torkas, hackas och mals till pulver. - Längs bort i scenariot, när vi byggt ut lokalerna och också produktionen av blåbärsextrakt är i gång, kan det nog vara aktuellt med 20 anställda. Men redan när vi får fart på produktionen av blåbärspulver kan det nog ganska snart bli tal om fyra nya arbetstillfällen, säger Lars Björk./KL