I december 1997 lade Danisco ner bruket i Roma och började skicka degotländska betorna till skånska sockerbruk i stället. Drygt tio årsenare söker nu företaget Gotlands Whisky villiga investerare för attstarta ett distilleri vid det mer än 100 år gamla bruket.Enligt planerna ska den första flaskan rökig Gotlandswhisky lämnadistilleriet under hösten 2013. Det kräver dock att villiga investeraregår in med tio miljoner kronor i den nyemission som förtaget genomförunder våren.Whiskyn ska tillverkas av korn som är odlat på Gotland och tanken äratt hela produktionen ska bli ekologisk. Efter destillation måstespriten lagras i fat i minst tre år för att få kallas whisky, vilketinnebär att bolaget planerar att dra igång produktionen redan undernästa år.Text Jesper Stärn