Industriforskarpris till Joel Haamer
Joel Haamer, entreprenör, forskare och grundare av företaget Micvac fårforskningsinstitutet Siks industriforskningspris 2008 inom livsmedeloch bioteknik. Joel Haamer får priset för en ny typ avlivsmedelsförpackning som han tagit fram.
Micvac i Göteborg har utvecklat ett nytt sätt att med hjälp avmikrovågor göra färdiglagad mat av hög kvalitet. En snabb uppvärmningoch avkylning ska ge produkten en lång hållbarhet.Etiketten påförpackningen fungerar som en ventil som släpper ut ånga när råvarornakokas med mikrovågor direkt i förpackningen. När matportionen kylsförseglas förpackningen så att luften inte förstör innehållet.Iprismotiveringen sägs att Joel Haamer genom ett stort engagemangkombinerat med kreativitet och med ett omfattande samarbete, med såvälChalmers som Sik, drivit idéer och utvecklat dessa till produkter ochdärefter till företag som i sin inriktning skapar nya spännandemöjligheter inom matområdet.