En portion hållbarhet
Att navigera i hållbarhetslabyrinten är inte alltid lätt, vilken bransch det än gäller. Men för livsmedels- och dryckesindustrin är utmaningarna extra stora. Efter att ha återhämtat sig från de plötsliga och svåra effekterna av en global pandemi står branschen nu inför en allt tuffare serie hinder. Många är utom dess kontroll, såsom ekonomisk inflation, stegrande energipriser och ständigt minskande marginaler.
Då fler verksamheter jagar samma kundbas har konkurrensen aldrig varit högre, samtidigt som behovet att hålla jämna steg med snabbt föränderliga konsumtionsvanor och nya regelverk bidrar till dilemmat av att planera nästa steg.
Men, trots alla bollar branschen håller i luften samtidigt så är den fast besluten att hålla fokus på hållbarhet i sin framtida utveckling.
